EN

LA POSTA
BLANCO

White Blend

DATOS TÉCNICOS

Composición varietal
Torrontes y Sauvignon Blanc
Ubicación de viñedos
Los Arboles, Valle de Uco - Mendoza
Altura promedio de viñedos
1356 msnm
Cosecha: 2019
Composición varietal: 70% Sauvignon Blanc, 30% Torrontés
Edad promedio del viñedo: 25 años
Crianza: Sin roble.
Alcohol: 13.3%
pH: 3,56
T.A.: 6,2
Producción total de cajas: 2.500 cajas (9Lt)

Cosecha: 2018
Composición varietal: 60% Torrontés, 40% Sauvignon Blanc
Edad promedio del viñedo: 24 años
Crianza: 30% del vino añeja por 8 meses en barricas de segundo y tercer uso (100% barricas francesas)
Alcohol: 13.3%
pH: 3.40
T.A.: 6.55
Producción total de cajas: 2.000 cases (9Lt)
Cosecha: 2017
Composición varietal: 70% Torrontés, 30% Gewurztraminer
Edad promedio del viñedo: 31 años
Crianza: 30% del vino añeja por 8 meses en barricas de segundo uso (100% barricas francesas)
Alcohol: 13.1%
pH: 3.60
T.A.: 5.60
Producción total de cajas: 12.000 cajas (9Lt)

NOTAS DE CATA

Este corte único de blancas es una revelación sensorial. Nos preguntábamos cómo sería el mezclar uvas de los viñedos de nuestros talentosos productores de diferentes altitudes de Argentina, y en definitiva quedamos felizmente sorprendidos. El corte es reluciente, fresco con durazno blanco maduro y notas florales en la nariz. Explotan en el paladar sabores como corteza de miel y lima fresca, seguidos rápidamente por un final largo y balanceado.

MARIDAJE

Para maridar, todavía estamos analizando con qué comida no iría este vino, pero con certeza es un vino para mantener en la heladera para todas las ocasiones desde primavera hasta otoño.

        LaPostaVineyards
info@lapostavineyards.com

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